La sfârșitul săptămânii trecute, municipiul Fălticeni a fost gazda celei de-a XIX-a ediții a „Târgului Mărului”, un eveniment devenit emblematic pentru regiunea de nord-est a României, care are drept scop promovarea pomiculturii locale și susținerea producătorilor autohtoni. Evenimentul a atras numeroși pomicultori și producători locali, dar și vizitatori din întreaga regiune, oferind o platformă de expunere și vânzare pentru o varietate de produse agricole și alimentare.
Pe lângă pomicultori, târgul a reunit și producători de lactate, carne, produse de patiserie și panificație, meșteri populari, apicultori și membri ai Asociației „Produs în Bucovina”. Cu sprijinul Direcției Agricole Suceava și al Asociației „Gustă din Bucovina”, producătorii care sunt prezenți în mod obișnuit în Piața Volantă din Suceava au adus la Fălticeni o gamă diversificată de produse de înaltă calitate.
Importanța sprijinirii producătorilor locali
Primarul municipiului Fălticeni, prof. Gheorghe Cătălin Coman, a subliniat în a doua zi a târgului importanța susținerii și promovării produselor locale. „Avem aici pomicultori din municipiul Fălticeni și din opt comune învecinate și este datoria noastră să promovăm pomicultorii și produsele noastre tradiționale. Mărul de Fălticeni a devenit un brand național, datorită faptului că se găsește în majoritatea magazinelor și piețelor din România. Acest lucru este rezultatul unei politici susținute la nivelul Ministerului Agriculturii. Ceea ce își doresc pomicultorii, o producție foarte bună și o vânzare foarte bună, s-a întâmplat. Sunt recunoscător în numele comunității și a pomicultorilor că reușim an de an atât să promovăm cât și să creăm cadrul în care ei să-și valorifice produsele. Rolul meu și al colegilor mei din partid, care sunt prezenți aici în număr mare, este să mediatizăm, să spunem că mărul de Fălticeni este bun, este sănătos, merită consumat și împreună vom amplifica tot ceea ce înseamnă această acțiune,” a declarat primarul Cătălin Coman.
O varietate impresionantă de soiuri de mere
Târgul Mărului din Fălticeni a adus în prim-plan aproape 20 de soiuri de mere, consolidând renumele Bazinului Pomicol Fălticeni-Rădășeni. Printre soiurile expuse s-au numărat celebrele Ionatan, Starkrimson, Gala, Idared, Ranet și Golden, dar și soiuri precum Pinova, Florina și Kalter. Soiurile Fălticeni și Rădășeni, create la fosta Stațiune de Cercetare și Dezvoltare pentru Pomicultură din zonă, au fost și ele prezentate cu mândrie de producătorii locali.
O prezență notabilă la târg a fost inginerul Gabriel Vasiliu, deținător al Pepinierei Fălticeni – Oprișeni, care a adus soiul „Red Love”, un măr inovator cu un conținut ridicat de substanțe nutritive și antioxidanți, de 15-20 de ori mai multe decât un măr obișnuit, fiind considerat un „măr medicament”. Gabriel Vasiliu a declarat că acest soi, creat în Elveția, este foarte bogat în foarte bogat în antociani (conținut mai mare decât au afinele, murele, zmeura, aronia, vânăta și varza roșie) și încă se află într-o fază experimentală în România, însă promite beneficii impresionante pentru sănătate.
„Soiul este foarte nou în România, se găsește doar în colecții și cred că am reușit deja să îl aclimatizez la Fălticeni, în livada din Oprișeni. Deocamdată este experimental, vrem să vedem cum va evolua în viitor, dacă pe termen lung va rodi și dacă nu apar alte probleme”, ne-a declarat Gabriel Vasiliu.
Un alt soi nou prezentat a fost Granny Smith, aflat în al doilea an de rod în livada lui Vasile Andreș, un măr verde intens, cu mici puncte albe, cunoscut pentru gustul său acrișor și apreciat de copii datorită culorii sale, soi cunoscut deja în România și care se comercializează în unele supermarketuri. Acest soi, originar din Australia, este recomandat în special persoanelor cu diabet sau celor care doresc să reducă consumul de zahăr, datorită conținutului scăzut de zaharuri. Aceste mere cu un gust acrișor, sunt ideale pentru consumul de iarnă, având o capacitate mare de păstrare până în lunile mai-iunie.
Provocările pomiculturii și evoluția pieței locale
Cu toate că merele autohtone se confruntă cu o concurență acerbă din partea produselor importate, acestea rămân la mare căutare. Vizitatorii târgului și-au făcut proviziile pentru iarnă, prețurile variind între 3 și 5 lei pe kilogram pentru mere, în funcție de soi, în timp ce gutuile au fost vândute la prețul de 7 lei pe kilogram, iar perele între 5 și 6 lei pe kilogram.
Pe lângă fructe, târgul a oferit și o varietate de produse derivate, cum ar fi sucurile naturale de mere, precum „Mărul Domnesc”, produs la Basarabi, comuna Preutești, un suc 100% natural obținut prin presarea la rece din mere Ionatan și ghimbir, suc 100% natural și ecologic Aroma, din aronia și mere sau sucul Aronia Bio Hănțești. De asemenea, licorile alcoolice din gutui, pere și prune au fost apreciate de vizitatori, alături de preparatele la grătar.
Un segment important al târgului a fost dedicat producătorilor și comercianților de semințe, produse fitosanitare și utilaje agricole. Un producător român de utilaje, Ruris, a expus o gamă variată de echipamente, de la motosape și motocultoare la atomizoare și mașini de tuns gazon, dar și o gamă variată de piese de schimb.
Fiind perioada de plantat pomi fructiferi, cei interesați au putut achiziționa puieți din pepiniere autorizate din județ. Pepinierele Oprișeni – Fălticeni și Berchișești au oferit la vânzare o gama larga de material pomicol, măr (Ionatan, Florina, Golden, Golden Raiders, Red Pinova, Golden delicios, Fuji, Aztec, Fusion, Starkimson, Gala, Reniet, Parmen auriu, Idared), păr (în special gama Williams, Santa Lucia și Carmen), gutui, prun, cireș, cais, vișin, nuc arbuști fructiferi: zmeur, coacăz, mur.
Noi livezi și programe guvernamentale de susținere
În ultimii ani, zona Fălticeni a cunoscut o creștere semnificativă a suprafețelor dedicate pomiculturii, ajungându-se la peste 1100 de hectare, după o scădere drastică a suprafețelor până în anii 2000 (în 1989 erau peste 2400 hectare de livezi in jurul Fălticeniului). Livezi noi au fost plantate pe terenuri anterior dedicate culturilor de cereale, iar livezile retrocedate au trecut prin procese de regenerare și reconversie grație programelor guvernamentale.
Cu toate acestea, pomicultorii se confruntă cu provocări serioase. Producția de fructe din 2024 a fost mai mică decât cea din 2023 (aproximativ 40-50 de tone pe hectar anul acesta față de 60-70 de tone în anul precedent), din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. Ploile din perioada de înflorire au afectat polenizarea, iar seceta și grindina au redus randamentul. Cu toate acestea, prețurile de vânzare au rămas avantajoase, permițându-le pomicultorilor să facă mici investiții pentru viitoarele sezoane.
Totuși, lipsa depozitelor regionale de colectare și distribuție, promise încă din 2020, rămâne o problemă majoră. Aceste depozite sunt esențiale pentru a susține piața internă și a reduce dependența de importuri. Promisiunea construirii a opt depozite regionale prin Planul Național de Relansare și Reziliență nu a fost încă îndeplinită, ceea ce afectează în continuare producătorii locali.
Spectacolele folclorice au animat atmosfera
Pe lângă expozițiile și activitățile comerciale, târgul a fost animat de spectacole folclorice și artistice. Ansambluri locale, formații de dans și soliști vocali şi instrumentişti de la Clubul Copiilor Falticeni, Centrul Cultural „Grigore Vasiliu Birlic” unităţile şcolare din municipiu au animat atmosfera. Invitați speciali precum Ansamblul profesionist „Ciprian Porumbescu”, Laura Lungu, Marius Incău Fălticineanu şi formaţia „Portativ”, Nicoleta Cojocaru, Alexandru Recolciuc, Lenuţa Rusu, Grupul „Moldava”, Ansamblul „Piatra Străjii” din Pojorâta au oferit momente artistice de neuitat.
Organizat de Primăria şi Consiliul Local Fălticeni, Asociaţia „Produs în Bucovina” şi Consiliul Judeţean Suceava prin Centrul Cultural „Bucovina”, în parteneriat cu Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale – Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Suceava, Agenţia de Plăţi şi Intervenţie în Agricultură, asociaţiile pomicultorilor din zona Fălticeni, Asociaţia „Gustă din Bucovina”, evenimentul a demonstrat încă o dată importanța „Târgului Mărului” pentru pomicultorii locali, dar și pentru întreaga comunitate.
„Târgul Mărului” a devenit un simbol al susținerii producătorilor locali și al pomiculturii românești, oferind atât o platformă comercială, cât și una culturală. În ciuda provocărilor actuale, zona Fălticeni continuă să fie un pol important al pomiculturii, iar târgul promite ediții viitoare și mai bogate, consolidându-se ca unul dintre evenimentele de referință ale agriculturii românești.
